- Chama-se hidorcarbonetos saurados quando apenas entre os átomos de carbono existem ligações covalentes simples, quando são ligações covalentes duplas ou triplas chamam-se hidrocarbonetos insaturados.
Alcanos
- São hidrocarbonetos onde as ligações entre os átomos de carbono são covalente simples. Encontram-se no gás natural e no petróleo.
- São hidrocaronetos que têm ligações duplas entre os átomos de carbono. São utilizados como matéria-prima na indústria química. As banana e as maças liberntam eteno.
Alcinos
- São hidrocarbonetos que têm ligações triplas entre os átomos de carbono. Os alcinos intervêm em muitas sínteses orgânicos.
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